#LCHFplättar#

Idag har jag letat runt efter ett bra plätt-recept. Oftast brukar lchf-plättar aldrig hålla ihop eller bara smaka ägg. Hittade dock detta och det är nog första gången som jag äter likvärdiga plättar sen jag slutade med kolhydrater.


Pannkakor

INGREDIENSER
1 portion
2 stora ägg
1,5 msk crème fraiche/ grekisk yoghurt/ smetana
0,5 msk fiberhusk
0,5 nypa salt
1 msk Smör till stekningen

GÖR SÅ HÄR
1. Vispa ihop ägg, fraicheen, fiberhusken och saltet
2. Låt stå ett par minuter så fiberhusket drar åt sig vätskan.
3. Smält smöret i en stekpanna och grädda som vanliga plättar. Lägg i en klick smör vid varje ny gräddning. Supergott tillsammans med hallon :)